詩翠的生活筆記

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首創 頂級產地概念 Grand Crus

VALRHONA于1986年首創區分產地可可豆，以製成巧克力。

借用葡萄酒中的”頂級產地“(Grand Cru) 概念，

生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。

頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區，

並且精選來自不同莊園具有優良特質的可可豆，

巧妙的調配成最精緻的巧克力製作原料

每一種頂級產地可可豆所製成的巧克力，各自擁有不同的風味 ;

有花香、有果香、有咖啡香、有麥芽香或是焦糖香…，

這些香味都是可可豆本身天然的香味，並非加入添加物所產生的。

VALRHONA頂級產地巧克力特定的微妙精緻風味，正等待鑑賞家的您來發掘。

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頂級產地Tainori 台諾里巧克力

64%可可含量

VALRHONA 仔細地從

加勒比海西印度群島多山島國

多明尼加共和國 (Dominican Republic)

古老的可可莊園挑選發酵過的千里塔立奧種(Trinitario)可可豆.

台諾里Tainori 的產地來自於多明尼加,

當地地形處於亞熱帶氣候與強烈颶風交會處,

型塑出多樣化的區域景觀,

也因這樣多變而複雜的氣候因緣際會成就的這款頂級產地可可豆,

? 台諾里Tainori 具有黃果的香氣,

會逐漸散發清新的柑橘香氣, 伴隨持久的水果乾氣味,

對應著可可與新鮮烘烤麵包氣味的背景.

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頂級產地Majari 孟加里巧克力

可可豆產地來自馬達加斯加

64%可可含量

具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,

使用來自於香味濃郁且嬌貴的克里奧羅 原生種 ( Criollo )

與千里塔里奧 ( Trinitario ) 品種的可可豆.

孟加里巧克力其獨特且令人驚奇的風味,

將在舌間綻放出紅果香氣 ,

嬌豔且帶有野性的奔放口感絕對打動您的心.

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頂級產地Caraibe 加勒比巧克力

可可豆產地來自加勒比海

66%可可含量

出身在加勒比海,生長於熱帶肥沃黏土層的

千里塔里奧 (Trinitario) 可可樹已經繁衍了許多代.

濃郁的香味使得製成的巧克力顯得香氣襲人;

它具有果香的甜味, 只要少許的糖分,

就會使它發出微妙的杏仁風味與烘焙過的咖啡香 .

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頂級Alpaco 艾爾帕可產地巧克力

可可豆產地來自厄瓜多

66%可可含量

厄瓜多(Ecuador)是一個重要的可可生產國,

在其境內由 Vinces,Quevedo 與 Babaoio 三個村莊所構成的金三角中,

隱藏著一些古老的可可莊園,

在這裡種植傳統本土的'納旬諾'(Nacioal) 種可可豆,

更令人熟知的名字為'阿里巴'(Ariba)種.

艾爾帕可(Alpaco)頂級產地巧克力最主要的可可豆,就是使用這個品種.

艾爾帕可擁有豐富且具力道的可可香氣,

帶有細緻的花香,

類似茉莉花與柳橙花暨熟悉又複雜的香氣,

交錯成巧克力的風味,賦予其溫和的力道.

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頂級產地Guanaja 瓜納拉巧克力巧克力

可可豆產地來自南美洲

70%可可含量

VALRHONA於1986年開發出 Guanaja 瓜納拉黑巧克力,

瓜納拉苦味巧克力

是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力,

也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.etmall東森

在洪都拉etmall東森購物網商城斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),

當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島.

?VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,

?取了這個富有傳奇的名字.

VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-

克里奧羅( Criollos)原生種可可樹.

以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆

跟上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧( Trinitarios)可可豆混合,

製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力.

它濃郁醇厚有些許花香的口味,

?將使您品嚐之後

口齒久久留香~

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頂級產地Abinao 阿比納巧克力片

可可豆產地來自非洲

85%可可含量

以非洲最上等的可可豆調和而成具有豐富口感

特苦型黑巧克力,

唇齒間etmall東森購物網路商城人氣店家推薦可感受到極濃烈的單寧風味

特別呈現予熱愛頂級黑巧克力風味的您~

商品網址: http://easyfun.biz/26T-s

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▲行政院長賴清德。（資料照／記者黃克翔攝）

政治中心／綜合報導

花蓮2月發生強震，影響當地觀光，總統蔡英文日前率領媒體團走訪花蓮，大嗑麻糬及鳳梨盼提振國人到花蓮觀光的風氣。行政院長賴清德也邀請媒體於14日、15日同遊花蓮並將參訪將軍府、光復糖廠、客家染布體驗和原民部落吉籟獵人學校等地，以行動力挺花蓮，促進觀光。

在花蓮強震發生之後，對於花蓮的觀光與在地產業帶來一定程度的衝擊，行政院方面也提出相關的鼓勵觀光措施。為此，蔡英文更親自帶領媒體團到花蓮。

在蔡英文帶領風氣後，賴清德也邀請媒體於週末一起參訪花蓮。據了解，賴清德14日將造訪將軍府、新味醬油食品廠、客家文物館染布體驗、光復糖廠製糖體驗及參觀旅館；15日則是參訪原民部落吉籟獵人學校、後山•山後故事館、迴游吧Fish Bar推廣台灣在地友善海洋生態漁法。

此外，政府除了希望國人多到花蓮遊玩，外交部長吳釗燮日前也與駐台使節、代表同遊花蓮，盼使節協助宣傳花蓮，振興當地觀光產業。

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